מיט דער קעסיידערדיקער אַנטוויקלונג פון טיי קולטור, לילאַייקסינג טאָן טייקעטלעךזענען ביסלעכווייַז געוואָרן אַ פּאָפּולערע ברירה פֿאַר טיי ליבהאָבער. אין טעגלעך נוצן, האָבן פילע מענטשן פילע מיסקאַנסעפּשאַנז וועגן די אָפּשאַצונג און נוצן פון לילאַ ליים טייקאַנז. הייַנט, לאָמיר רעדן וועגן ווי צו פֿאַרשטיין און נוצן לילאַ ליים טייקאַנז מער וויסנשאַפטלעך.
אסאך טיי ליבהאבער זענען שטענדיק גרייט צו לערנען ווי אזוי צו "עפֿענען" א נייעם לילאַ ליים טייקענע נאכדעם וואס זיי האבן עס געקויפט. דא וויל איך באטאנען אז דאס אזוי גערופענע "עפֿענען דעם טענע" איז נישט אזוי קאמפליצירט ווי מענטשן שטעלן זיך פאר. מענטשן דערמאָנען אָפט די נוצֿונג פון טאָפו און צוקערשטאָק צו "עפֿענען א טייקענע", אבער וואָס פּראַקטישע השפּעה האט דאָס אויף דער נוצֿונג פון לילאַ ליים טייקענעס? איך מיין אז עס איז נישט נויטיק צו איבערגעגאטליצירן דעם פּראָצעס.
ביידע טאָפו און צוקער־שטעקן אַנטהאַלטן וואַסער. עס שיינט אַז דער ציל פון קאָכן טאָפו און צוקער־שטעקן אין אַ לילאַ טאָן טאָפּ איז צו לאָזן דעם טאָפּ אַבזאָרבירן די "עסענץ". אָבער צו זיין ערלעך, די ינגרידיאַנץ אין טאָפו זענען נישט שטענדיק נוצלעך פֿאַר דעם טאָפּ, און עטלעכע קענען אפילו פאַרשאַפן די פּאָרן פון דעם טאָפּ צו זיין פאַרשטאָפּט. כאָטש צוקער־שטעקן איז רייך אין וואַסער, איז זיין השפּעה אויף טיי מינימאַל. דעריבער, מאַכן עס אַזוי לאַנגווייליק צו עפענען אַ טאָפּ איז נישט וויסנשאַפטלעך.
ווען עס קומט צו קאכן טעפּלעך, רעקאָמענדירן פילע מענטשן צו קאכן לילאַ טייטעפּלעך ביי הויכע טעמפּעראַטורן צו "הרגענען באַקטעריע". אין פאַקט, לילאַ טייטעפּלעך זענען זייער נוטה צו ריסן ביי הויכע טעמפּעראַטורן און פּלוצעמדיקע אָפּקילן, אַזוי זיי גלייך אויפהייצן אין קאָכנדיק וואַסער איז ווי נעמען אַ ריזיקע. דער מאַטעריאַל פון דעם לילאַ טייטעפּלעךטאָן טייקעטאליין איז געווארן גאנץ סטאביל נאך הויך-טעמפּעראַטור ברענען, און קאנווענציאנעל קאכנדיק וואסער וועט נישט שאדן אים.
מיין מיינונג איז, דער בעסטער וועג צו האַנדלען מיט אַ נייעם טאָפּ איז פשוט צו רייניקן עס, דערנאָך עס ברויען מיט הייס וואַסער אַ פּאָר מאָל, אָדער אפילו נאַטירלעך אַראָפּנעמען דעם טעם נאָך עטלעכע מאָל ברויען. אין פאַקט, לילאַ ליים טייקאָנען אַליין האָבן אַ געוויסן גראַד פון "זעלבסט-רייניקונג" פיייקייט, איבערגעטריבענע פּראַסעסינג וועט נאָר פאַרגרעסערן די פּראָבלעמען, און קען אפילו פירן צו אומנייטיקע שאָדן.
נאך א ברייט פארשפרייטע גלויבונג איז אז לילא ליים טייקעטלעך מוזן געקאכט ווערן פארן באנוץ, וואס איז טאקע א פארשפרייטע אומרעכטע פארשטענדעניש. אלס א טיי טרינק-געצייג, איז דער לילא ליים טעפ אליין א רעלאטיוו ריינער זאך. אונטער נארמאלע באדינגונגען, איז נישטא אזא זאך ווי א "שמוציג" פראבלעם. אפילו אויב עס בלייבט איבער אביסל פיינער זאמד אין טעפ בעתן באנוץ, איז עס נאר א רעשטל פונעם פראדוקציע פראצעס און קען רייניגט ווערן. דערצו, דער ערדישער שמעק וואס ווערט טראגט דורך דעם טעפ איז טאקע דער אייגנארטיגער חן פון לילא ליים טעפלעך, און זאל מען אים שעצן אנשטאט.
ווען מען קלייבט אויס לילאַ ליים טייקאָנען, פירט אסאך מענטשן'ס חשק פאר "אלטע טעפּלעך" זיי אָפט אין דער פּאַסטקע פון סוחרים. עטלעכע סוחרים מאַכן מיט כוונה אַלטע נייע טעפּלעך און פאַרקויפן זיי מיט הויכע פרייזן, וואָס מאַכט אסאך טיי ליבהאָבער פילן זיך פארפירט. דעריבער, זאָל יעדער זיך אויסהיטן פון זיין גרידי נאָך ביליק ווען ער קויפט טעפּלעך. נאָר דורך פֿאַרשטיין דעם אמתן ווערט פון לילאַ ליים טייקאָנען קען מען מאַכן קלוגע ברירות.
ביים אויסקלייבן פון לילאַ ליים טייקעטלעך, איז נאך א פאפולערער "סטאנדארט" אז דער שנאבל, שנאבל, און הענטל מוזן זיין גלייך און קאנסיסטענט. פאקטיש, איז דאס נישט קיין אבסאלוטע פארלאנג. כאטש פלאכקייט קען מאכן דעם טעפל אויסקוקן שענער, קען זיין פאקטישער ברו-עפעקט נישט אוודאי ווערן באאיינפלוסט דערפון. דער שליסל ליגט אין דעם דיזיין פון דעם הענטל, ווייל די קאארדינאציע צווישן דעם הענטל און דעם קערפער באאיינפלוסט גלייך דעם באקוועמליכקייט פון הייבן. איבערגעטריבענע יאגן נאך גאנץ פלאכקייט קען טאקע באאיינפלוסן די באנוצער-ערפארונג פון דעם טעפל.
ווען עס קומט צו דער געוואוינהייט פון אויפהייבן טייקעטלעך, גלייבן אסאך טיי ליבהאבער אז לילא ליים טייקעטלעך דארפן נישט אָפט רייניקונג, אָבער קענען פֿאַרבעסערן זייער טעם דורך די אָנזאַמלונג פון טיי פֿלעקן. די געדאַנק איז גאָר פאַלש. לילא ליים טייקעטלעך דאַרפֿן אויך רעגולער רייניקונג געמאַכט ווערן צו פאַרמייַדן שימל אָדער ריחות פון פאָרמירונג אין די טיי בלעטער. ספּעציעל יענע טעקנלעך וואָס פאַרלאָזן רייניקונג, מיט דער צייט קענען זיי טאַקע האָבן אַן השפּעה אויף דעם גוף.
די סיבה פארוואסלילאַ ליים טייקאָנעןזענען ברייט באַליבט צווישן טיי ליבהאָבער איז ווײַל זיי האָבן אַ גוטע אַדאַפּטאַביליטי צו פֿאַרשידענע טיפּן טיי. צי עס איז גרינער טיי, שוואַרצער טיי, צי אפילו פּו-ער און אולאָנג טיי, קענען לילאַ ליים טייקאָנען פּערפֿעקט ווײַזן זייער טיי אַראָמאַ. דעריבער, קענען טיי ליבהאָבער געפֿינען די מערסט פּאַסיק קאָמבינאַציע פֿאַר זייער געשמאַק דורך עקספּערימענטירן. באַהערשן די ריכטיקע נוצן און וישאַלט מעטאָדן פון לילאַ ליים טייקאָנען איז קריטיש פֿאַר טיי ליבהאָבער.
פּאָסט צייט: 22סטן אָקטאָבער 2024