-
נייע פּאַקאַדזשינג מאַטעריאַלן: מולטישיכטיקע פּאַקאַדזשינג פילם (טייל 2)
אייגנשאפטן פון מולטי-שיכטיק פּאַקינג פילם ראָל הויך באַריער פאָרשטעלונג די נוצן פון מולטי-שיכטיק פּאָלימערס אַנשטאָט פון איין-שיכטיק פּאָלימעריזאַציע קען שטארק פֿאַרבעסערן די באַריער פאָרשטעלונג פון דין פילמס, דערגרייכן הויך באַריער יפעקס אויף זויערשטאָף, וואַסער, טשאַד דייאַקסייד, רייעך און אנדערע סאַבסטאַנסיז. ...לייענט מער -
נייע פּאַקאַדזשינג מאַטעריאַלן: מולטישיכטיקע פּאַקאַדזשינג פילם (טייל 1)
כּדי צו פֿאַרלענגערן די האַלטבּאַרקייט פֿון סאַבסטאַנצן ווי עסן און מעדיקאַמענטן, נוצן הײַנט פֿיל פֿאַרפּאַקונג מאַטעריאַלן פֿאַר עסן און מעדיקאַמענטן מולטי-שיכטיקע פֿאַרפּאַקונג קאָמפּאָזיט פֿילמען. איצט זענען דאָ צוויי, דרײַ, פֿינף, זיבן, נײַן, און אפֿילו עלף שיכטן פֿון קאָמפּאָזיט פֿאַרפּאַקונג מאַטעריאַלן. מולטי-שיכטיקע פֿאַרפּאַקונג...לייענט מער -
געוויינטלעכע טייפּס פון פלעקסאַבאַל פּאַקקאַגינג פילמען פֿאַר עסן
אין דער ברייטער וועלט פון עסן פּאַקאַדזשינג, האט ווייכע פּאַקאַדזשינג פילם ראָל געוואונען ברייטע מאַרק טויווע צוליב אירע לייכטע, שיינע און גרינג צו פּראָצעסירן אייגנשאַפטן. אָבער, בשעת מיר נאָכפאָלגן דיזיין כידעש און פּאַקאַדזשינג עסטעטיק, איבערזען מיר אָפט די פארשטאנד פון די אייגנשאַפטן פון פּ...לייענט מער -
ניצן אַ פראנצויזיש פרעס טאָפּ צו ברויען גוטע קאַווע איז אַזוי פּשוט ווי מאַכן טיי!
די מעטאָדע פון מאַכן אַ געפּרעסטע טאָפּ קאַווע קען אויסזען פּשוט, אָבער אין פאַקט איז עס טאַקע פּשוט!!! עס איז נישט נויטיק צו שטרענגע ברוי-טעכניקן און מעטאָדן, נאָר ווייקן די פּאַסיקע מאַטעריאַלן און עס וועט אייך זאָגן אַז מאַכן געשמאַקע קאַווע איז אַזוי פּשוט. דעריבער, אַ דרוק ק...לייענט מער -
סיפאָן-סטיל קאַווע טאָפּ – אַ גלאָז קאַווע טאָפּ פּאַסיק פֿאַר מזרח עסטעטיק
נאָר דורך פּרובירן דעם טעם פֿון אַ גלעזל קאַווע קען איך פֿילן מײַנע געפֿילן. ס'איז בעסטער צו האָבן אַ רויִגן נאָכמיטאָג, מיט אַ ביסל זון און שטילקייט, זיצן אויף אַ ווייכן סאָפֿע און הערן צו באַרויִגנדיקע מוזיק, ווי למשל דיאַנע קראַלס "דער בליק פֿון ליבע". דאָס הייסע וואַסער אין דעם דורכזיכטיקן ...לייענט מער -
איז עס בעסער צו קלייבן קאַווע פילטער פּאַפּיר וואָס איז ווייסער?
אסאך קאַווע ליבהאָבער האָבן עס שווער געמאַכט צו אָנהייבן אויסקלייבן קאַווע פילטער פּאַפּיר. עטלעכע בעפֿאָרצוגן נישט-געבלייטשט פילטער פּאַפּיר, בשעת אַנדערע בעפֿאָרצוגן געבלייטשט פילטער פּאַפּיר. אָבער וואָס איז דער חילוק צווישן זיי? אסאך מענטשן גלויבן אַז נישט-געבלייטשט קאַווע פילטער פּאַפּיר איז גוט, ווייל עס איז דאָך נאַטירלעך...לייענט מער -
ווי ווערט הויך-קוואַליטעט מילך-שאום געמאכט
ווען מען מאכט הייסע מילך קאווע, איז עס אומפארמיידלעך צו דאמפן און קלאפן די מילך. אין אנהייב איז נאר דאמפן די מילך געווען גענוג, אבער שפעטער האט מען אנטדעקט אז דורך צולייגן הויך-טעמפעראטור דאמפ, קען מען נישט נאר ווארעמען די מילך, נאר מען קען אויך שאפן א שיכט מילך שאום. פראדוצירט קאווע מיט מילך באבלס...לייענט מער -
מאָקאַ טאָפּ, אַ קאָסטן-עפעקטיוו עספּרעסאָ עקסטראַקציע געצייַג
א מאָקאַ טאָפּ איז אַ געצייַג ענלעך צו אַ קעסל וואָס לאָזט אייך לייכט ברויען עספּרעסאָ אין שטוב. עס איז געוויינטלעך ביליקער ווי טייערע עספּרעסאָ מאַשינען, אַזוי איז עס אַ געצייַג וואָס לאָזט אייך הנאה האָבן פון עספּרעסאָ אין שטוב ווי טרינקען קאַווע אין אַ קאַווע קראָם. אין איטאליע זענען מאָקאַ טאָפּן שוין זייער געוויינטלעך, מיט 90% ...לייענט מער -
וויפיל ווייסט איר וועגן דעם מאַטעריאַל פון גלאָז טיי טעפּלעך?
די הויפּט מאַטעריאַלן פון גלאָז טעפּלעך זענען ווי פאלגט: 1. נאַטריום קאַלסיום גלאָז גלאָז טעפּלעך, שיסלען און אַנדערע מאַטעריאַלן געניצט אין טעגלעך לעבן זענען געמאכט פון דעם מאַטעריאַל, וואָס איז קעראַקטערייזד דורך קליינע טעמפּעראַטור דיפעראַנסיז רעכט צו שנעל ענדערונגען. למשל, ינדזשעקטינג קאָכנדיק וואַסער אין אַ גלאָז קאַווע גלעזל ...לייענט מער -
די עפעקטיווקייט פון ווייקן מאַטשאַ פּודער אין וואַסער פֿאַר טרינקען
מאַטשאַ פּודער איז אַ געוויינטלעכע געזונטהייטס-עסן אין טעגלעכן לעבן, וואָס קען האָבן אַ גוטע ווירקונג. פילע מענטשן נוצן מאַטשאַ פּודער צו ווייקן וואַסער און טרינקען. טרינקען מאַטשאַ פּודער געווייקט אין וואַסער קען באַשיצן ציין און זעאונג, ווי אויך דערפרישן דעם גייסט, פֿאַרבעסערן שיינקייט און הויט-פּפֿלעגע. עס איז זייער פּאַסיק פֿאַר יונגע מענטשן...לייענט מער -
דער חילוק צווישן הענגענדיקע אויער קאַווע און אינסטאַנט קאַווע
די פּאָפּולאַריטעט פֿון הענגענדיקע אויער קאַווע זעקלעך איז ווײַט איבערגעשטיגן אונדזער פאַנטאַזיע. צוליב זײַן באַקוועמלעכקייט קען מען עס נעמען אומעטום צו מאַכן קאַווע און הנאה האָבן! אָבער, וואָס איז פּאָפּולער זענען נאָר הענגענדיקע אויערן, און עס זענען נאָך דאָ עטלעכע אָפּנייגונגען אין דעם וועג ווי עטלעכע מענטשן נוצן עס. עס איז נישט אַז הענגענדיקע אויער קאַווע...לייענט מער -
פארוואס זענען כינעזער מענטשן נישט גרייט צו נעמען טיי אין זעקלעך?
הויפּטזעכליך צוליב טראַדיציאָנעלער טיי טרינק קולטור און געוווינהייטן. אַלס אַ גרויסער פּראָדוצירער פֿון טיי, זענען כינעס טיי פֿאַרקויפֿן שטענדיק געווען דאָמינירט דורך לויזן טיי, מיט אַ זייער נידעריקן פּראָפּאָרציע פֿון זעקלטן טיי. אפילו מיט אַ באַדייטנדיקן פאַרגרעסערונג אין מאַרק אין די לעצטע יאָרן, איז דער פּראָפּאָרציע נישט איבערגעשטיגן 5%. רובֿ...לייענט מער