פּראָדוקציע פון ​​טיי וויסק

זיבן טויזנט יאר צוריק, די העמודו מענטשן אנגעהויבן צו קאָכן און טרינקען "פּרימיטיוו טיי". 6000 יאָר צוריק, Tianluo Mountain אין נינגבאָ האט די ערליאַסט קינסטלעך געפלאנצט טיי בוים אין טשיינאַ. דורך די ליד דינאַסטי, די טיי אָרדערינג אופֿן האט ווערן אַ שניט. דעם יאָר, די "כינעזיש טראדיציאנעלן טיי מאכן טעקניקס און פֿאַרבונדענע מינהגים" פּרויעקט איז אַפישאַלי אויסגעקליבן ווי איינער פון די נייַע פּעקל פון רעפּרעסענטאַטיוו אַרבעט פון מענטשלעך ניט אָנצוטאַפּן קולטור העריטאַגע דורך יונעסקאָו.

דאס ווארט 'טיי וויסק'איז אַנפאַמיליער צו פילע מענטשן, און די ערשטער מאָל זיי זען עס, זיי קענען נאָר טרעפן אַז עס איז עפּעס שייך צו טיי. טיי פיעסעס די ראָלע פון ​​"סטערינג" אין די טיי צערעמאָניע. ווען איר מאַכן גלייַכן, די טיי בעל פילז די מאַטטשאַ פּודער אין די גלעזל, פּאָרז עס אין בוילינג וואַסער, און דעמאָלט געשווינד ווליקק עס מיט טיי צו פּראָדוצירן פּינע. טיי איז בכלל וועגן 10 סענטימעטער לאַנג און געמאכט פון אַ אָפּטיילונג פון באַמבו. עס איז אַ באַמבו קנופּ אין די מיטן פון טיי (אויך באקאנט ווי אַ פּעקל), מיט איין סוף זייַענדיק קירצער און טריממעד ווי אַ קאַפּ, און די אנדערע סוף איז מער ווי אַ באָרד פֿאָדעם, מיט אַ באָרד פֿאָדעם, מיט וואַטע ", און די רואַלז פון די" ספּייק פאָדעם, מיט וואַטע "זענען ראיפט", די רודערן פון די רודערן פון די רודערן פון די רודערן פון די רודערן פון די רודערן איז געווען אַ באַמבו פֿעדעם.

אַ הויך-קוואַליטעטבאַמבו טיי וויסק, מיט פייַן, אפילו, גומע ספּייקס און אַ גלאַט אויסזען, קענען גאָר צונויפגיסן טיי פּודער און וואַסער, וואָס מאכט עס גרינגער צו פּינע. עס איז אַ ינדיספּענסאַבאַל שליסל געצייַג פֿאַר אָרדערינג טיי.

די פּראָדוקציע פוןגלייַכן טיי וויסקאיז צעטיילט אין אַכצן סטעפּס, סטאַרטינג פון די סעלעקציע פון ​​מאַטעריאַלס. יעדער שריט איז מאַטיקיאַלאַס: באַמבו מאַטעריאַלס דאַרפֿן צו האָבן אַ זיכער עלטער, ניט צו ווייך אדער צו אַלט. באַמבו דערוואַקסן פֿאַר 5-6 יאָר האט דער בעסטער טאַפנאַס. באַמבו דערוואַקסן אין הויך הייך איז בעסער ווי באַמבו געוואקסן אין נידעריק הייך, מיט אַ דענסער סטרוקטור. געהאַקט באַמבו קענען ניט זיין געוויינט מיד, און עס דאַרף צו זיין סטאָרד פֿאַר איין יאָר איידער פּראָדוקציע קענען אָנהייבן, אַנדערש די פאַרטיק פּראָדוקט איז פּראָנע צו דיפאָרמיישאַן; נאָך סעלעקטינג די מאַטעריאַלס, די מערסט אַנסטייבאַל הויט מיט בלויז האָר גרעב דאַרף זיין אַוועקגענומען, וואָס איז גערופן סקרייפּינג. די גרעב פון די שפּיץ פון די פאַרטיק פּראָדוקט ס ספּייק זייַד זאָל נישט יקסיד 0.1 מילאַמיטערז ... די יקספּיריאַנסיז האָבן שוין סאַמערייזד פון קאַונטלאַס יקספּעראַמאַנץ.

דערווייַל, די גאנצע פּראָדוקציע פּראָצעס פון טיי איז ריין כאַנמייד און לערנען איז לעפיערעך שווער. מאַסטערינג די אַכצן פּראַסעסאַז ריקווייערז יאָרן פון רויק פיר און עננינע לאָונלינאַס. צומ גליק, טראדיציאנעלן קולטור איז ביסלעכווייַז וואַליוד און ליב געהאט, און איצט עס זענען ענטוזיאַסץ וואָס ליבע סאָנג דינאַסטי קולטור און טיי צו לערנען. ווי בעקאַבאָלעדיק קולטור ביסלעכווייַז ינטאַגרייץ אין מאָדערן לעבן, מער און מער אלטע טעקניקס וועט אויך זיין ריווייטאַלייזד.