די סיפאָן קאַווע פּאָט שטענדיק קאַריז אַ אָנצוהערעניש פון מיסטעריע אין דעם רושם פון רובֿ מענטשן. אין די לעצטע יאָרן, ערד קאַווע (איטאַליעניש עספּרעסאָ) איז געווארן פאָלקס. אין קאַנטראַסט, דעם סיפאָן סטיל קול ריקווייערז העכער סקילז און מער קאָמפּליצירט פּראָוסידזשערז, און עס איז ביסלעכווייַז דיקליינינג אין הייַנט ס געזעלשאַפט, אָבער, די אַראָמאַ פון קאַווע איז ינקאַרקיינדזשד צו אַז פון ערד קאַווע ברוד דורך מאשינען.
רובֿ מענטשן אָפט האָבן אַ פּאַרטיייש פארשטאנד פון עס, און אפילו האָבן פאַלש ימפּרעססיאָנס. עס זענען יוזשאַוואַלי צוויי עקסטרעמע קוקן: איין מיינונג איז אַז די סייקהאָן קאַווע טאָפּ איז נאָר בוילינג וואַסער און סטערינג די קאַווע פּודער; אן אנדער טיפּ איז אַז עטלעכע מענטשן זענען אָפּגעהיט און שרעקעדיק פון אים, און די סיפאָן סטיל קאַווע טאָפּ קוקט זייער געפערלעך. אין פאַקט, ווי לאַנג ווי עס איז ימפּראַפּער אָפּעראַציע, יעדער קאַווע ברוינג אופֿן האט פאַרבאָרגן דיינדזשערז.
דער אַרבעט פּרינציפּ פון אַ סיפאָן קאַווע טאָפּ איז ווי גייט:
די גאַז אין די קאָלבע יקספּאַנדז ווען העאַטעד, און די בוילינג וואַסער איז פּושט אין די לייקע אין דער אויבערשטער העלפט. דורך גאָר קאָנטאַקט די קאַווע פּודער ין, די קאַווע איז יקסטראַקטיד. אין די סוף, פשוט פאַרלעשן די פייער אונטן. נאָך די פייַער איז יקסטינגגווישט, די ניי יקספּאַנדיד וואַסער פארע וועט אָפּמאַך ווען קולד, און די קאַווע וואָס איז געווען ערידזשנאַלי אין די לייקע וועט זיין סאַקט אין די קאָלבע. די רעזאַדו דזשענערייטאַד בעשאַס יקסטראַקשאַן וועט זיין אפגעשטעלט דורך די פילטער אין די דנאָ פון די לייקע.
מיט אַ קיפּון סטיל קאַווע טאָפּ פֿאַר ברוינג האט אַ הויך פעסטקייַט אין געשמאַק. ווי לאַנג ווי די גרייס פון די קאַווע פּודער פּאַרטיקאַלז און די סומע פון פּודער זענען געזונט קאַנטראָולד, ופמערקזאַמקייט זאָל זיין באַצאָלט צו די סומע פון וואַסער און די סאָוקינג צייט (די קאָנטאַקט צייט צווישן די קאַווע פּודער). די סומע פון וואַסער קענען זיין קאַנטראָולד דורך די וואַסער שטאַפּל אין די קאָלבע, און די טיימינג פון קער אַוועק די היץ קענען באַשליסן די סאָוקינג צייט. צוקוקנ זיך צו די אויבן סיבות און ברוינג איז גרינג. כאָטש דער אופֿן האט אַ סטאַביל געשמאַק, דער מאַטעריאַל פון די קאַווע פּודער זאָל אויך זיין קאַנסידערד.
א סייפאָן קאַווע טאָפּ יקספּאַנדז וואַסער פארע דורך באַהיצונג, פּושינג בוילינג צוויילינג וואַסער אין אַ גלאז קאַנטיינער אויבן פֿאַר יקסטראַקשאַן, אַזוי די וואַסער טעמפּעראַטור וועט פאָרזעצן צו העכערונג. ווען די וואַסער טעמפּעראַטור איז זייער הויך. די פארביטערונג פון קאַווע איז גרינג צו קומען אויס, וואָס קענען מאַכן אַ הייס און ביטער גלעזל פון קאַווע. אבער אויב די ינגרידיאַנץ פֿאַר קאַווע פּודער זענען נישט אויסגעקליבן רעכט, קיין ענין ווי איר סטרויערן די גרייס, די סומע און סאָוקינג צייט פון די קאַווע פּודער פּאַרטיקאַלז, איר קענען נישט מאַכן געשמאַק קאַווע.
די סייפאָן קאַווע טאָפּ האט אַ כיין אַז אנדערע קאַווע יוטענסאַלז טאָן ניט האָבן, ווייַל עס האט אַ יינציק וויזשאַוואַל ווירקונג. עס האט ניט בלויז אַ יינציק אויסזען, אָבער אויך דער מאָמענט ווען קאַווע איז סאַקטאַד אין די פלאַסקע דורך די פילטער נאָך קער אַוועק די מאָטאָר, עס איז אַנבעראַבאַל צו היטן. לעצטנס, עס איז געזאָגט אַז אַ נייַע אופֿן פון באַהיצונג ניצן האַלאָגען לאמפן איז צוגעלייגט, וואָס פילז ווי אַ גלענצנדיק פאָרשטעלונג פון לייטינג. איך טראַכטן דאָס איז אויך אן אנדער סיבה וואָס קאַווע איז געשמאַק.
פּאָסטן צייט: פעברואר -6-2024