די ברוינג עצות פון אַ סיפאָן טאָפּ

דער סיפאָן קאַווע טאָפּ טראָגט שטענדיק אַ ריר פון מיסטעריע אין דעם איינדרוק פון רובֿ מענטשן. אין די לעצטע יאָרן איז געמאָלענע קאַווע (איטאַליענישע עספּרעסאָ) געוואָרן פּאָפּולער. אין קאַנטראַסט, די סיפאָן-סטיל קאַווע טאָפּ פארלאנגט העכערע טעכנישע סקילז און מער קאָמפּליצירטע פּראָצעדורן, און עס ווערט ביסלעכווייַז ווייניקער אין היינטיקער געזעלשאַפט, וואו יעדע מינוט און סעקונדע קאָנקורירט. אָבער, דער אַראָמאַ פון קאַווע וואָס קען געבראָטן ווערן פון אַ סיפאָן-סטיל קאַווע טאָפּ איז נישט פאַרגלייַכלעך צו דעם פון געמאָלענע קאַווע געבראָטן דורך מאַשינען.

רובֿ מענטשן האָבן אָפט אַ טיילווייזע פֿאַרשטאַנד דערפֿון, און האָבן אַפֿילו פֿאַלשע אײַנדרוקן. עס זענען געוויינטלעך צוויי עקסטרעמע מיינונגען: איין מיינונג איז אַז ניצן אַ סיפֿאָן קאַווע טאָפּ איז נאָר קאָכן וואַסער און מישן די קאַווע פּודער; אַן אַנדערער טיפּ איז אַז עטלעכע מענטשן זענען פֿאָרזיכטיק און שרעקן זיך דערפֿון, און די סיפֿאָן-סטיל קאַווע טאָפּ קוקט זייער געפֿערלעך. אין פֿאַקט, ווי לאַנג ווי עס אַרבעט נישט ריכטיק, יעדע קאַווע ברוי מעטאָדע האָט פֿאַרבאָרגענע געפֿאַרן.

דער אַרבעט פּרינציפּ פון אַ סיפאָן קאַווע טאָפּ איז ווי גייט:

דער גאז אין דער פלעשל עקספּאַנדירט זיך ווען עס ווערט געהייצט, און דאָס קאָכנדיקע וואַסער ווערט אַרײַנגעשטופּט אין דעם טריכטער אין דער אויבערשטער העלפט. דורך גאָר קאָנטאַקטירן דעם קאַווע פּודער אינעווייניק, ווערט די קאַווע אַרויסגעצויגן. צום סוף, פשוט אויסלעשן דאָס פייער אונטן. נאָכדעם וואָס דאָס פייער ווערט אויסגעלאָשן, וועט דער ניי אויסגעברייטערטער וואַסער פארע זיך צוזאַמענצויגן ווען עס ווערט אָפּגעקילט, און די קאַווע וואָס איז געווען אָריגינעל אין דעם טריכטער וועט ווערן אַרײַנגעצויגן אין דער פלעשל. די רעשטלעך וואָס ווערן געשאַפֿן בעתן אויסציען וועלן ווערן בלאָקירט דורך דעם פֿילטער אין דנאָ פֿון דעם טריכטער.

ניצן אַ סיפאָן-סטיל קאַווע טאָפּ פֿאַר ברויען האט אַ הויכע סטאַביליטעט אין טעם. ווי לאַנג ווי די גרייס פון די קאַווע פּודער פּאַרטיקלען און די סומע פון ​​פּודער זענען גוט קאָנטראָלירט, זאָל מען באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די סומע פון ​​וואַסער און די ווייק צייט (די קאָנטאַקט צייט צווישן די קאַווע פּודער און קאָכנדיק וואַסער). די סומע פון ​​וואַסער קען זיין קאָנטראָלירט דורך די וואַסער מדרגה אין די פלאַש, און די צייט פון דילייסינג די היץ קען באַשטימען די ווייק צייט. באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די אויבן דערמאנטע סיבות, און ברויען איז גרינג. כאָטש די מעטאָדע האט אַ סטאַבילן טעם, זאָל מען אויך באַטראַכטן דעם מאַטעריאַל פון די קאַווע פּודער.

א סיפאָן קאַווע טאָפּ פארברייטערט וואַסער פארע דורך וואַרעמען, שטופּנדיק קאָכנדיק וואַסער אין אַ גלאָז קאַנטיינער אויבן פֿאַר עקסטראַקציע, אַזוי וועט די וואַסער טעמפּעראַטור ווייטער שטייגן. ווען די וואַסער טעמפּעראַטור איז זייער הויך, קען די ביטערקייט פון קאַווע גרינג אַרויסקומען, וואָס קען מאַכן אַ הייסע און ביטערע טאַס קאַווע. אָבער אויב די ינגרידיאַנץ פֿאַר קאַווע פּודער זענען נישט אויסגעקליבן ריכטיק, נישט קיין חילוק ווי איר אַדזשאַסטירט די גרייס, קוואַנטיטעט און ווייקן צייט פון די קאַווע פּודער פּאַרטיקלען, קענט איר נישט מאַכן געשמאַקע קאַווע.

דער סיפאָן קאַווע טאָפּ האט אַ חן וואָס אַנדערע קאַווע כלים האָבן נישט, ווייל עס האט אַן אייגענאַרטיקן וויזועלן עפעקט. עס האט נישט נאָר אַן אייגענאַרטיקן אויסזען, נאָר אויך דער מאָמענט ווען קאַווע ווערט אַרײַנגעזויגן אין דער פלעשל דורך דעם פילטער נאָך דעם ווי מען מאַכט אויס דעם מאָטאָר, איז נישט אויסהאַלטבאַר צו קוקן. לעצטנס זאָגט מען אַז מען האט צוגעגעבן אַ נייע מעטאָדע פון ​​הייצן מיט האַלאָגען לאָמפּן, וואָס פילט זיך ווי אַ גלענצנדיקע אויפֿפֿירונג פון באַלויכטונג. איך מיין אַז דאָס איז אויך נאָך אַ סיבה פאַרוואָס קאַווע איז געשמאַק.