וויעטנאַמעזישע טראָפּן פילטער טאָפּן קען מען אויך שפּילן מיט אויף פֿאַרשידענע אופֿנים!

דער וויעטנאַמעזישער טראָפּן-פֿילטער טאָפּ איז אַ ספּעציעלע קאַווע-געצייג פֿאַר וויעטנאַמעזישע, פּונקט ווי דער מאָקאַ טאָפּ אין איטאַליע און דער טורקיער טאָפּ אין טערקײַ.

אויב מיר קוקן נאָר אויף די סטרוקטור פון די וויעטנאַמעזישעטראָפּן פילטער טאָפּ, עס וואָלט געווען צו פּשוט. איר סטרוקטור איז הויפּטזעכלעך צעטיילט אין דריי טיילן: דער אויסערסטער פילטער, די דרוק-פּלאַטע וואַסער-סעפּאַראַטאָר, און דער אויבערשטער דעקל. אָבער קוקנדיק אויף דעם פּרייז, בין איך דערשראָקן אַז מיט דעם פּרייז וועט מען נישט קויפן קיין אַנדערע קאַווע-געצייג. מיט זיין נידעריקן פּרייז-פאָרטייל, האָט עס געוואונען די ליבע פון ​​פילע מענטשן.

ערשטנס, לאָמיר רעדן וועגן ווי דער וויעטנאַמעזישער מענטש ניצט דעם טאָפּ. וויעטנאַם איז אויך אַ גרויס קאַווע-פּראָדוצירנדיק לאַנד, אָבער עס פּראָדוצירט ראָבוסטאַ, וואָס האָט אַ ביטערן און שטאַרקן טעם. אַזוי די לאָקאַלע איינוואוינער ערוואַרטן נישט אַז קאַווע זאָל האָבן אַזאַ רייכע טאַם, זיי ווילן נאָר אַ פּשוטע טאַס וואָס איז נישט צו ביטער און קען דערפרישן דעם גייסט. אַזוי (אין דער פאַרגאַנגענהייט) זענען געווען פילע קאָנדענסירטע מילך קאַוועס געמאַכט מיט טראָפּן-טאָפּן אויף די גאַסן פון וויעטנאַם. די מעטאָדע איז אויך זייער פּשוט. לייגט אַ ביסל מילך אין טאַס, דערנאָך שטעלט די טראָפּן-זיפּ אויף שפּיץ פון טאַס, גיסט אַרײַן הייס וואַסער, און דעקט צו מיט אַ דעקל ביז דער קאַווע טראָפּן איז גאַנץ.

בכלל, די קאַווע בינען וואָס ווערן גענוצט אין וויעטנאַמעזישע דריפּ טאָפּס זענען מערסטנס קאָנצענטרירט אין ביטערקייט. אַזוי, אויב איר נוצט לייכט געבראָטענע קאַווע בינען מיט בלומיקע פרוכט זויער, קענען וויעטנאַמעזישע דריפּ טאָפּס שמעקן גוט?

לאָמיר ערשט פֿאַרשטיין דעם אויסציען־פּרינציפּ פֿון דעם וויעטנאַמעזישן טראָפּן־פֿילטער. עס זענען פֿאַראַן אַ סך לעכער אין אונטערשטן טייל פֿונעם פֿילטער, און אין אָנהייב זענען די לעכער גאַנץ גרויס. אויב דער דיאַמעטער פֿונעם קאַווע־פּודער איז קלענער ווי דעם לאָך, וועלן די קאַווע־פּודערס נישט אַרײַנפֿאַלן אין דער קאַווע? אין פֿאַקט, וועלן די קאַווע־פּודער אַראָפּפֿאַלן, אָבער די פֿאַל־געפֿאַלענע מאָס איז ווייניקער ווי געריכט, ווײַל עס איז פֿאַראַן אַ דרוק־פּלאַטע וואַסער־אפּטיילער.

נאכדעם וואס איר לייגט אריין דעם קאווע פודער אין דעם פילטער, קלאַפּט עס לייכט פלאַך, און לייגט דערנאך דעם דרוק-פּלאַטע וואַסער-אפטיילער האָריזאָנטאַל אריין אין דעם פילטער און דריקט עס פעסט. אויף דעם אופן וועט דער גרעסטער טייל פון דעם קאווע פודער נישט אַראָפּפאַלן. אויב די דרוק-פּלאַטע ווערט פעסט געדריקט, וועלן די וואַסער-טראָפּנס טריפן שטייטער. מיר רעקאָמענדירן עס צו דריקן צום פעסטסטן מעגלעכן דרוק, כדי מיר זאָלן נישט דאַרפן נעמען אין באַטראַכט די וועריאַבל פון דעם פאַקטאָר.

צום סוף, דעקט צו דעם אויבערשטן דעקל ווייל נאכן אריינשפריצן וואסער קען די דרוק-פלאטע ארויפשווימען מיטן וואסער. דאס באדעקן דעם אויבערשטן דעקל איז צו שטיצן די דרוק-פלאטע און פארמיידן אז זי זאל ארויפשווימען. געוויסע דרוק-פלאטן ווערן היינט באפעסטיקט דורך דרייען, און די סארט דרוק-פלאטע דארף נישט קיין אויבערשטן דעקל.

אין פאַקט, ווען מען זעט דאָס, איז דער וויעטנאַמעזישער טאָפּ אַ טיפּישער טראָפּן קאַווע געצייַג, אָבער זיין טראָפּן פילטראַציע מעטאָדע איז עפּעס פּשוט און גראָב. אין דעם פאַל, ווי לאַנג ווי מיר געפֿינען די פּאַסיקע מאָלן גראַד, וואַסער טעמפּעראַטור און פּראָפּאָרציע, קען ליכט געבראָטענע קאַווע אויך פּראָדוצירן אַ געשמאַקן טעם.

ווען מיר פירן אויס עקספערימענטן, דארפן מיר בעיקר געפינען דעם מאלן גראד, ווייל דער מאלן גראד האט א דירעקטן איינפלוס אויף די עקסטראקציע צייט פון טראפ קאווע. אין באצוג צו פראפארציע, ניצן מיר ערשט 1:15, ווייל דאס איז גרינגער צו עקסטראקטירן א גלייכבארע עקסטראקציע ראטע און קאנצענטראציע. אין באצוג צו וואסער טעמפעראטור, וועלן מיר ניצן א העכערע טעמפעראטור ווייל די איזאלאציע פערפארמענס פון וויעטנאמעזישע טראפ קאווע איז שוואך. אן דעם איינפלוס פון מישן, איז וואסער טעמפעראטור די מערסט עפעקטיווע מעטאד צו קאנטראלירן עקסטראקציע עפעקטיווקייט. די וואסער טעמפעראטור גענוצט אין דעם עקספערימענט איז געווען 94 גראד צעלזיוס.

די מאָס פּודער וואָס מען ניצט איז 10 גראַם. צוליב דעם קליינעם אונטערשטן שטח פֿון דעם טראָפּן-פֿילטער-טאָפּ, כּדי צו קאָנטראָלירן די גרעב פֿון דער פּודער-שיכט, ווערט עס באַשטימט אויף 10 גראַם פּודער. אין פאַקט, קען מען ניצן אַרום 10-12 גראַם.

צוליב דער באגרענעצונג פון דער פילטער קאַפּאַציטעט, ווערט די וואַסער אינדזשעקשאַן צעטיילט אין צוויי שטאַפּלען. דער פילטער קען האַלטן 100 מל וואַסער אין איין מאָל. אין דער ערשטער שטאַפּל, ווערט 100 מל הייס וואַסער אַרײַנגעגאָסן, און דערנאָך ווערט דער אויבערשטער דעקל באדעקט. ווען דאָס וואַסער פאַלט צו האַלב, ווערט נאָך 50 מל אינדזשעקטירט, און דער אויבערשטער דעקל ווערט ווידער באדעקט ביז די גאַנצע טראָפּן פילטראַציע איז פֿאַרטיק.

מיר האָבן דורכגעפירט טעסץ אויף לייכט געבראָטענע קאַווע בינען פון עטיאָפּיע, קעניאַ, גוואַטעמאַלאַ און פּאַנאַמאַ, און לעסאָף פארשפארט דעם מאָלן גראַד אויף דער 9.5-10.5 סקאַלע פון ​​EK-43s. נאָך זיפּן מיט אַ נומער 20 זיפּ, איז דער רעזולטאַט געווען אַרום צווישן 75-83%. די עקסטראַקציע צייט איז צווישן 2-3 מינוט. גראָב געמאָלענע קאַווע האט אַ קירצערע טראָפּן צייט, מאַכנדיג די זויערקייט פון דער קאַווע מער אויסגעשפּראָכן. פיינער געמאָלענע קאַווע האט אַ לענגערע טראָפּן צייט, רעזולטירנדיק אין בעסערע זיסקייט און טעם.